Protagonisti

Stefano Bertacchi

Stefano Bertacchi

Biotecnologo Industriale, Dottore di Ricerca e post-doc presso l’Università degli Studi di Milano – Bicocca. Si occupa dello sviluppo di bioprocessi basati su sottoprodotti industriali, mediante l’uso di microrganismi geneticamente modificati o meno. Divulgatore scientifico, via social media ed eventi scientifici. Ha pubblicato i libri "50 grandi idee biotecnologie" (Dedalo 2021), "Piccoli geni" e "Geneticamente modificati" (Hoepli, 2021 - 17).

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