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Dario Bressanini
Chimico, docente universitario, scrittore e divulgatore scientifico. Collabora con la rivista «Le Scienze» come titolare della rubrica mensile “Pentole e provette”, ed è autore del popolarissimo blog “Scienza in cucina”. Tra le sue pubblicazioni: Ogm tra leggende e realtà, Pane e bugie, Le bugie nel carrello, La scienza della pasticceria, Contro Natura (con Beatrice Mautino), La scienza della carne, La scienza delle verdure, La scienza delle pulizie e Fa bene o fa male? Manuale di autodifesa alimentare. Il suo canale YouTube di divulgazione scientifica su chimica e cibo è seguito da oltre 500 mila iscritti.
In programma
La vera verità sul ferro negli spinaci. Forse.
Sab. 07 nov.
• ore 14:00
Con Dario Bressanini Presenta Andrea Ferrero CONSEGNA DEL PREMIO “IN DIFESA DELLA RAGIONE” Il CICAP assegna ogni anno il premio “In difesa della Ragione” a chi si è distinto per il proprio impegno nella diffusione del pensiero critico e scientifico e nel contrasto alle pseudoscienze. Il premio 2026, va a Dario Bressanini, chimico e divulgatore scientifico che, per l’occasione, presenterà i risultati di una indagine scientifica su Braccio di Ferro.
AUDITORIUM | Centro Altinate
Firmacopie con Dario Bressanini
Sab. 07 nov.
• ore 15:00
con Dario Bressanini Un momento speciale per incontrare gli autori e ricevere la propria copia autografata.
FOYER | Centro Altinate