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Andrea Pezzana
È medico specialista in Scienza dell'Alimentazione e dottore in Psicologia Clinica e di Comunità. È Direttore della Struttura Complessa di Nutrizione Clinica dell'ASL Città di Torino, Coordinatore Clinico della rete regionale piemontese di Nutrizione Clinica istituita presso l'Assessorato regionale piemontese alla Salute. È docente a contratto presso l'Università di Torino e l'Università di Pollenzo. È membro del Comitato Nazionale per la Sicurezza Alimentare (CNSA) sezione I e del Comitato Tecnico per la Nutrizione e la Sanità Animale (CTNSA) nella Sezione Dietetica e Nutrizione (SDN) presso il Ministero della Salute,con cui collabora anche sui temi dei Disturbi della Nutrizione e dell'Alimentazione (DNA) e della Ristorazione Collettiva. Referente scientifico per Slow Food Italia per l'area Cibo e salute
In programma
Questo clima ci preoccupa: l'impatto sulla salute del riscaldamento globale
Sab. 07 nov.
• ore 18:00
Con Andrea Devecchi, Andrea Pezzana e Luca Savarino La salute delle persone, quella degli animali e quella degli ecosistemi sono profondamente interconnesse in un approccio One Health: una prospettiva che ci invita a superare la separazione tra salute umana e salute dell’ambiente per comprendere come i cambiamenti che avvengono intorno a noi possano avere effetti concreti anche sul nostro benessere. Cambiamento climatico, perdita di biodiversità, inquinamento e trasformazioni degli ecosistemi non sono soltanto questioni ambientali: possono influenzare la salute psicofisica, le nostre abitudini quotidiane e le nostre scelte nutrizionali. In questo contesto si parla sempre più di eco-preoccupazione, un insieme di paure e sentimenti di impotenza legati alla crisi ambientale. Preoccupazioni per il cambiamento climatico, sostenibilità, senso di responsabilità, controllo del cibo e immagine corporea possono talvolta incontrarsi. Un’occasione per parlare di crisi ambientale introducendone la complessità: prendersi cura dell’ambiente significa, sempre più, prendersi cura della salute e costruire insieme strumenti per affrontare il futuro.
AULA NIEVO | Palazzo del Bo